Yến chưng tươi Đông Trùng Hạ Thảo

Yến sào và đông trùng hạ thảo được biết đến là thực, dược phẩm có công dụng bổ sung dinh dưỡng. Và khi kết hợp hai vật liệu quý giá này cùng nhau thì sẽ có x2 công dụng của yến và đông trùng không ? Hãy cùng Mỹ Vị Yến tìm hiểu yến chưng đông trùng hạ thảo có tác dụng gì nhé !

Yến chưng tươi đông trùng hạ thảo

1. Yến chưng đông trùng hạ thảo có tác dụng gì ?

Đông trùng hạ thảo là dược liệu quý và có nhiều cách chế biến để giúp tăng thêm hương vị và nguồn dinh dưỡng. Yến sào là một món ăn mang đến rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Với nguồn dinh dưỡng dồi dào, rất nhiều người đã chọn chưng yến với đông trùng hạ thảo để nâng cao sức khỏe cho cả gia đình, đặc biệt là người cao tuổi, người bệnh ốm hay người đang điều trị các bệnh nặng. Khi kết hợp cả hai nguyên liệu đắt đỏ này sẽ mang đến cho cơ thể những lợi ích như sau:

• Hỗ trợ bổ sung dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể: Với hơn 18 loại axit amin cùng proline, axit aspartic, yến chưng đông trùng hạ thảo sẽ rất tốt cho cơ thể, giúp lưu thông máu, phục hồi cơ thể sau khi ốm, tăng sức đề kháng nhanh.
• Hỗ trợ điều trị các bệnh như ho hen, xương khớp, ốm vặt, tăng cường kháng thể. Đây là món ăn đại bổ mang đến nhiều dược tính an toàn và tốt cho cơ thể.
• Bồi bổ, phục hồi sức khỏe bị suy nhược, giúp cơ thể khỏe khoắn, tươi tỉnh.
• Hỗ trợ nâng cao sức đề kháng, tăng cường sức khỏe.
• Giúp giải nhiệt, bổ phổi, ích thận.
• Hỗ trợ quá trình điều trị bệnh tim mạch, bệnh gan.
• Thích hợp cho người thường lao động mệt nhọc, vận động nhiều.
• Làm chậm quá trình lão hoá, đặc biệt giảm sạm nám ở da.
• Thanh lọc cơ thể, giảm căng thẳng, mệt mỏi.
• Hoạt huyết dưỡng não, giúp dễ ngủ ngon.
• Tăng cường hoạt động tiêu hoá, giúp tiêu hoá tốt, từ đó ăn ngon miệng hơn.
• Phòng chống các bệnh ung thư, phòng chống máu đông gây tai biến.
• Đông trùng hạ thảo tác động vào tuyến yên giúp cân bằng nội tiết tố, bảo vệ sức khoẻ sinh lý ở cả hai giới.

2. Cách chưng yến sào đông trùng hạ thảo

Cách chưng yến đông trùng hạ thảo rất đơn giản và không cần tốn quá nhiều thời gian. Tuy nhiên để giữ nguyên được dưỡng chất thì không phải ai cũng làm đúng cách. Để có món yến chưng đông trùng thơm ngon, bổ dưỡng bạn có thể thực hiện theo những cách như sau:

• Chuẩn bị nguyên liệu Khoảng 1/2 tai yến tinh chế (khoảng 5gr) hoặc yến thô làm sạch lông và tạp chất.
• Đông trùng hạ thảo 3-5 sợi (dạng khô hoặc tươi tùy sở thích).
• 15gr hạt sen, 3-4 quả táo tàu, vài lát gừng đập dập, kỷ tử, đường phèn (giã nhỏ cho dễ tan trong nước) vừa đủ ngọt theo vị ưa thích.
• Nồi chưng yến, 1 chén nước lọc vừa đủ.
• Nếu thích hương vị lá dứa, hãy dùng lá dứa luộc lấy nước thơm và dùng nước này để chưng yến.

3. Những lưu ý khi chưng yến với đông trùng hạ thảo

Để có được chén yến chưng đông trùng hạ thảo thơm ngon, bổ dưỡng và đẹp mắt, bạn nên lưu ý những điều như sau:

• Chọn mua những tổ yến có màu trắng vàng hoặc vàng da cam, không phai màu khi ngâm nước. Ưu tiên chọn tổ yến có vành tổ mỏng, chân tổ dày, các sợi yến gắn liền với nhau tạo thành nhiều lớp, có mùi tanh của nước bọt chim yến.
• Đối với đông trùng hạ thảo, nên chọn loại nấm đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa, được đóng gói trong lọ có độ ẩm 1%, bảo quản trong điều kiện tránh ánh sáng, đảm bảo không bị ẩm mốc.
• Ngâm tổ yến trong nước lạnh để cho yến nở đều trước khi chưng.
• Không nên chưng yến với đông trùng hạ thảo với nhiệt độ lửa quá cao, nhiệt độ không quá 100 độ C, những dưỡng chất trong đông trùng hạ thảo đều rất dễ bay hơi, phân huỷ khi gặp nhiệt độ cao kéo dài.
• Đậy nắp trong quá trình chưng để giữ được nhiệt độ ổn định.
• Không sử dụng quá nhiều đông trùng hạ thảo sẽ khiến người dùng bị sốc dược chất (ngoại trừ sử dụng nấm đông trùng hạ thảo không đủ tiêu chuẩn nấm dược liệu).

4. Mua yến chưng tươi đông trùng hạ thảo ở Nha Trang

Ở Nha Trang, khi quý khách cần mua yến chưng tươi đông trùng hạ thảo thì Mỹ Vị Yến mới tiến hành chưng nóng cho quý khách để đảm bảo độ dinh dưỡng và tươi ngon nhất.

Bên cạnh chất lượng, Mỹ Vị Yến còn chú trọng mẫu mã để quý khách có thể mang biếu tặng, nâng tầm tấm lòng của người tặng.

• Vì là sản phẩm cần thời gian chưng mới, nên quý khách vui lòng đặt trước khi cần sử dụng tầm 45p – 1 tiếng.

Hotline: 08888.279.09

Địa chỉ: 170 Nguyễn Thị Minh Khai, Tp.Nha Trang, Khánh Hòa

Website: myviyen.com