Tổ yến tinh chế Khánh Hòa
Tổ yến tinh chế Khánh Hòa – Là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức yến sào nguyên chất, đã làm sạch hoàn toàn, tiện lợi khi sử dụng, nhưng vẫn giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng quý giá từ tổ yến thô. Với nguồn gốc từ những nhà yến lâu năm tại Khánh Hòa – vùng đất được mệnh danh là “thủ phủ yến sào Việt Nam”, tổ yến tinh chế không chỉ đảm bảo độ an toàn mà còn mang lại trải nghiệm tuyệt vời trong từng lần chưng nấu.
Tổ yến tinh chế là gì ? Khác gì với tổ yến thô ?
Tổ yến thô là dạng nguyên tổ yến còn nguyên lông chim, bụi, … nên người dùng phải ngâm nước – gắp lông thủ công rất mất thời gian.
Trong khi đó, tổ yến tinh chế là sản phẩm đã được làm sạch hoàn toàn 100% . Những tổ yến bị gãy vỡ trong quá trình khai thác hoặc làm sạch sẽ được ngâm nước để loại bỏ toàn bộ lông và tạp chất. Sau đó, sợi yến được sắp xếp lại vào khuôn để định hình, rồi đưa vào hệ thống sấy khô, tạo thành sản phẩm yến tinh chế có hình dạng đẹp mắt và dễ bảo quản.
- Dạng sợi rời (tinh sợi): dễ ngâm, dễ chia liều lượng
-
Dạng tổ đắp (định hình lại giống tổ ban đầu): giữ thẩm mỹ, phù hợp làm quà tặng
Ưu điểm vượt trội:
-
Không mất công nhặt lông
-
Nhanh – tiện – sạch
-
Vẫn giữ trọn dưỡng chất
-
Dễ kiểm soát liều lượng, dễ chế biến
Vì Sao Nên Chọn Tổ Yến Tinh Chế Khánh Hòa?
Khánh Hòa là vùng đất nổi tiếng với hệ sinh thái biển – núi phù hợp cho chim yến sinh sống và làm tổ. Do đó, yến sào nơi đây có chất lượng sợi vượt trội, được các chuyên gia trong nước và quốc tế đánh giá cao.
Tổ yến tinh chế Khánh Hòa được tinh chế từ yến thô Khánh Hòa loại 1 – nên khi chưng lên, sợi yến dai, nở to, trong, có mùi thơm tự nhiên đặc trưng, không tanh, không vón.
Một số đặc điểm nổi bật:
- Sợi dày, to, trắng ngà
- Chưng lên nở gấp 4 – 5 lần, sợi trong và dai
- Không hóa chất – không tẩy trắng – không chất bảo quản
- Giữ nguyên dưỡng chất: Protein, 18 acid amin, Collagen tự nhiên, khoáng chất…
Tổ Yến Tinh Chế Khánh Hòa Giá Bao Nhiêu?
Giá của tổ yến tinh chế trên thị trường hiện nay khá đa dạng, thường dao động từ khoảng 3 triệu đồng đến hơn 7 triệu đồng cho mỗi 100g sản phẩm. Mức giá này chênh lệch tùy thuộc vào nhiều yếu tố như: kích thước và hình dạng của tai yến sau khi được định hình, độ sạch của tổ yến sau quá trình tinh chế (ít hay nhiều lông, tạp chất còn sót lại), cũng như nguồn gốc khai thác — tổ yến được lấy từ nhà yến lâu năm, vùng biển giàu khoáng hay những khu vực khí hậu, môi trường đặc biệt thường sẽ có giá trị cao hơn. Bên cạnh đó, thương hiệu, quy trình xử lý và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm cũng là những yếu tố ảnh hưởng không nhỏ đến giá thành.
Cách bảo quản yến tinh chế
Bảo quản tổ yến tinh chế khô (chưa ngâm nước)
-
Nơi khô ráo, thoáng mát:
Đặt yến trong hộp kín, để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nơi có độ ẩm cao. -
Không để gần thực phẩm có mùi mạnh:
Yến rất dễ hút mùi, nên tránh để gần tỏi, hành, nước mắm… -
Dùng hũ thủy tinh hoặc hộp nhựa kín:
Đảm bảo kín hơi để tránh vi khuẩn hoặc nấm mốc xâm nhập. -
Có thể để ngăn mát tủ lạnh (nếu khí hậu quá ẩm):
Đặc biệt vào mùa mưa hoặc vùng độ ẩm cao, bạn nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. -
Thời gian bảo quản:
Nếu được bảo quản đúng cách, tổ yến tinh chế khô có thể giữ được 1–2 năm.
Bảo quản yến tinh chế đã ngâm nở (chưa chưng)
-
Đặt trong hũ kín, bảo quản ngăn mát tủ lạnh:
Sau khi ngâm nở và làm sạch lần cuối, bạn nên cất vào hộp sạch, đậy nắp kín. -
Thời gian bảo quản:
Nên dùng trong vòng 1 tuần. Không nên để lâu hơn vì yến dễ bị biến chất.
Kết luận :
Hy vọng bài viết vừa rồi đã giúp nàng hiểu rõ hơn về tổ yến tinh chế – sự lựa chọn tiện lợi nhưng vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng. Nếu nàng vẫn còn đang tìm một thương hiệu yến sào nguyên chất thật sự đáng tin cậy, hãy để Mỹ Vị Yến Nha Trang được gửi gắm sản phẩm chất lượng này đến tay nàng và gia đình nhé!
Tại Mỹ Vị Yến, chúng tôi cam kết mang đến cho bạn những sản phẩm yến nhà nuôi trên 12 năm tuổi, không pha trộn, không thu mua ngoài. Quy trình sơ chế được thực hiện thủ công tỉ mỉ, giữ nguyên hình dáng tổ yến và tối ưu dưỡng chất tự nhiên.
Nếu bạn đang cần tư vấn chọn loại yến phù hợp hoặc đặt mua yến sạch giao tận nơi, hãy liên hệ với Mỹ Vị Yến để được hỗ trợ nhanh chóng, chu đáo và tận tâm nhất.
Hotline: 08888 279 09
Địa chỉ mua YẾN SÀO NHA TRANG NGUYÊN CHẤT, UY TÍN :
